🍋 Zero Carb Citron “Havre” Cookies (keto & glutenfri)
Ca. 20-24 cookies
🥣 Ingredienser
2 dl mandelmel
1 dl kokosmel
1 dl “havreerstatning” (f.eks. kokosflager eller hakkede nødder)
1 tsk bagepulver
1 knivspids salt
100 g smør, blødgjort
1 dl sødemiddel (erythritol eller tilsvarende)
1 æg
Fintrevet skal fra 1 citron 🍋
1 spsk frisk citronsaft
1 tsk vaniljeekstrakt
👩🍳 Sådan laver du det
