Klassisk, saftig og med en karamelduft, der fylder køkkenet, er ananas-på-hoved-kage en af de desserter, der aldrig skuffer.
Frugten karamelliserer i ovnen og blandes med en luftig dej, der suger dens safter til sig.
Ingredienser
Til ananas-toppingen:
100 g smør
150 g brun farin
1 stor dåse ananas i skiver eller tern (afdryppet, saften gemt)
Maraschino-kirsebær (valgfrit)
Til dejen:
120 g blødt smør
180 g sukker
3 æg
1 tsk vaniljeekstrakt
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 knivspids salt
80 ml mælk
50 ml af den gemte ananassaft
Tilberedning
⏬ Fortsættes på næste side ⏬
Se side 𝐬𝐢𝐠𝐮𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞
