Ingredienser:
2 mellemstore auberginer
300 g kyllingebryst
1 mellemstort løg, hakket
2 fed hvidløg, hakket
1 tsk sød paprika
Ekstra jomfruolivenolie
Salt og peber efter smag
Frisk persille til pynt
1 rød peberfrugt, hakket
1 moden tomat, skrællet og hakket
50 g revet ost
Instruktioner:
⏬ Fortsættes på næste side ⏬
