Bland det smeltede smør med olivenolie, hvidløg, krydderurter, salt og peber.
Fordel hvidløgssmørret jævnt over dejen.
Fordel den revne mozzarella over. Drys med parmesanost efter behov.
Bag dejen i den forvarmede ovn i cirka 12-15 minutter, indtil osten er smeltet og gyldenbrun.
Tag den ud af ovnen og lad den køle kort af.
Skær dejen i lange strimler med en kniv eller pizzaskærer og server den varm.
Tip
For ekstra sprøde kanter, forbag dejen i 3-4 minutter, før du tilsætter topping. For en mere robust smag, tilsæt paprika, chiliflager eller mere parmesanost.
Disse ost- og hvidløgsstænger smager også godt med frisk persille, purløg eller oregano.
Serveringsforslag
Disse stænger er perfekte med hvidløgsdip, urtekrydret kvark, tomatsauce eller en cremet ostesauce. De er lækre som snack, festmad eller som tilbehør til pasta, salat eller suppe.
Opbevaring
Rester kan opbevares i køleskabet. For at genopvarme dem, brug ovnen eller en airfryer for at gøre dem sprøde igen.
Konklusion
Sprøde oste- og hvidløgsstænger er hurtige at lave, smagfulde og helt lækre. Med blot et par ingredienser kan du lave en simpel ovnbagt snack, der smager særligt godt serveret varm.
