Opskrift på ostede oksekøds-enchiladas i en gryderet
– 1 lille dåse grøn chili
– 1 dåse salsa
– 1,5 små dåser enchiladasauce
– 12 mel- eller majstortillas
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 190 °C og smør et grydefast fad.
2. Varm olivenolie op i en stegepande og steg løget, indtil det er gennemsigtigt.
3. Tilsæt oksekødet og steg det, indtil det er brunet. Hæld overskydende fedt fra. Rør den grønne chili, 2,5 dl ost og 1 dåse enchiladasauce i og bring det i kog.
4. Tilsæt oksekødsblandingen til tortillaerne og rul dem sammen. Placer dem side om side i gryden. Sørg for, at tortillaerne er store nok.
5. Hæld 1/2 dåse enchiladasauce og lidt salsa (efter smag) over tortillaerne. Drys med mere revet ost.
6. Bag i 25-30 minutter.
Lad dem køle let af, skær dem derefter i skiver og server.
En bid af disse ostede oksekøds-enchiladas i gryden, og du vil blive transporteret til en verden af uimodståelige smagsoplevelser. Krydderiblandingen, kombineret med det møre oksekød og den seje ost, vil tage dine smagsløg med på en dejlig rejse. Uanset om du er vært for en middagsselskab eller bare har lyst til et trøstende måltid, er denne opskrift et must-try. Så tøv ikke – gem denne opskrift og gør dig klar til at begive dig ud på et kulinarisk eventyr, der vil få dig til at hige efter mere.
