Denne mandelcremekage er en dejlig dessert, der kombinerer en blød og luftig mandelkage med et cremet vaniljefyld. De skivede mandler på toppen tilføjer et smukt touch og en lækker kontrast af teksturer. Perfekt til eftermiddagste, fællesspisning eller en sød afslutning på et måltid, denne kage vil helt sikkert imponere med sin enkle elegance og lækre smag.
Tilberedningstid: 20 minutter Tilberedningstid: 40 minutter Samlet tid: 1 time Portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
Til cremen:
1 æg
50 gram sukker
10 gram vaniljesukker (eller erstat med 10 gram sukker og 1 tsk vaniljeekstrakt)
15 gram majsstivelse
250 ml mælk
Til kagen:
2 æg
100 gram sukker
1 knivspids salt
100 ml mælk
50 ml vegetabilsk olie
170 gram mel
1 tsk bagepulver
50 gram hakkede mandler
50 gram hakkede mandler (til topping)
Flersukker (til at drysse med)
Ekstra tilbehør:
Gryde
Piskeris
Stor skål
Elektrisk mixer (valgfrit)
Ezoic bagefad (27 x 18 cm)
Bagepapir
Tandstikker
Instruktioner:
⏬ Fortsættes på næste side ⏬
Se næste side
