Lasagneruller med 3 oste og pølse
1 tsk tørret basilikum
1,5 tsk hvidløgspulver
Salt og peber efter smag
Instruktioner
Forvarm ovnen til 190 °C.
I en skål blandes ricottaost, 1,5 dl mozzarellaost, 1,5 dl parmesanost, sammenpisket æg, persille, basilikum, hvidløgspulver, salt og peber. Bland godt.
Smør et tyndt lag marinarasauce i bunden af et ildfast fad på 23×33 cm.
Placer de kogte lasagneruller på en ren overflade og fordel ca. 2 spiseskefulde af osteblandingen på hver nudel.
Top osteblandingen med ca. 2 spiseskefulde kogt pølse.
Rul forsigtigt hver nudel sammen og læg den med sømmen nedad i ildfast fad.
Hæld den resterende marinarasauce over rullerne.
Drys den resterende mozzarella og parmesanost over.
Dæk ildfast fadet med aluminiumsfolie og bag i 25 minutter.
Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, eller indtil osten bobler og er gyldenbrun.
Lad det køle af i et par minutter før servering.
Variationer og tips
For en vegetarisk version kan du nemt erstatte pølsen med sauterede svampe eller en blanding af spinat og peberfrugt. For kræsne kan du overveje at bruge en mild pølse eller endda hakket kylling. Hvis din familie kan lide lidt krydderi, kan en knivspids røde peberflager i osteblandingen tilføje et flot touch. Du kan også bruge fuldkornshvede eller glutenfri lasagnenudler, hvis du har andre kostpræferencer.