Guava er en af de frugter, som de fleste mennesker har prøvet, men som meget få anser for at være en særlig kraftfuld fødevare. Den er almindelig, billig og nem at finde. Og måske er det derfor, ingen forventer, at der bag denne tropiske frugt ligger en af de mest komplette og bedst dokumenterede ernæringsprofiler af alle frugter.
Det, som læger og ernæringseksperter har studeret i årevis om dens virkninger på kroppen, fortjener langt mere opmærksomhed, end den får.
Den frugt, der overgår appelsiner i C-vitamin – langt!
Vidste du, at guava indeholder op til fire gange mere C-vitamin end appelsiner? To guavaer giver cirka 150 mg C-vitamin, nok til at dække den anbefalede daglige indtagelse. C-vitamin gør det muligt for kroppen at producere flere hvide blodlegemer og for at de kan reagere bedre på infektioner. Desuden fungerer det som en antioxidant ved at neutralisere frie radikaler, ustabile molekyler, der er i stand til at skade celler i hele kroppen, fremskynde aldring og svække immunforsvaret.
Fortsættes på næste side
