Opskrift på zucchini- og løgtærte

1 fed hvidløg, hakket
Salt og peber efter smag
1 spsk finthakket frisk persille
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 190 °C og smør et tærteform på 23 cm.
2. Pisk æg, parmesanost, olie, persille, finthakket hvidløg, salt og peber sammen i en stor skål.
3. Rør skiver af zucchini og hakket løg i æggeblandingen.
4. Tilsæt gradvist bageblandingen under omrøring, indtil det er godt blandet.
5. Hæld blandingen i det forberedte tærteform og fordel den jævnt.
6. Bag i den forvarmede ovn i ca. 30-35 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun, og midten er fast.
7. Lad tærten køle lidt af, inden den skæres i skiver og serveres.
Uanset om den serveres som hovedret eller tilbehør, vil denne zucchini- og løgtærte helt sikkert glæde dine smagsløg og imponere dine gæster. Kombinationen af ​​​​mør zucchini, smagfulde løg og cremet fyld gør den til en familiefavorit. Nyd denne lækre tærte når som helst på året, og nyd smagene af denne enkle, men lækre ret.