Lasagneboller med 3 oste og pølse
1 stort æg, pisket
4,5 kopper marinarasauce
2 spsk hakket frisk persille
1 tsk tørret basilikum
1,5 tsk hvidløgspulver
Salt og peber efter smag
Lasagnebolle Ingredienser på et køkkenbord
Instruktioner
Forvarm ovnen til 190 °C.
Bland ricottaost, 1,5 kopper mozzarellaost, 1,5 kopper parmesanost, sammenpisket æg, persille, basilikum, hvidløgspulver, salt og peber i en skål. Bland godt.
Ostefyld blandet i en skål med en træske
Smør et tyndt lag marinarasauce i bunden af et ildfast fad på 23×33 cm.
Placer de kogte lasagne nudler på en ren overflade og fordel ca. 2 spiseskefulde af osteblandingen på hver nudel.
Top osteblandingen med ca. 2 spiseskefulde kogt pølse.
Lasagne nudler toppet med ostefyld og pølse, inden de rulles sammen.
Rul forsigtigt hver nudel sammen, og læg dem med sømmen nedad i et ildfast fad.
Hæld den resterende marinara sauce over rullerne.
Drys med den resterende mozzarella og parmesanost.
Ubagte lasagne nudler dækket med sauce og revet ost.
Dæk ildfast fadet med aluminiumsfolie, og bag i 25 minutter.
Fjern folien, og bag i yderligere 10-15 minutter, eller indtil osten bobler og er gyldenbrun.
Lad det køle af i et par minutter, før det serveres.
Friskbagte lasagne kugler med gyldenbrun ost og persille.
Variationer og tips.
For en vegetarisk version kan du nemt erstatte pølsen med sauterede svampe eller en blanding af spinat og peberfrugt. For kræsne kan du overveje at bruge en mild pølse eller endda hakket kylling.
Hvis din familie kan lide lidt krydderi, kan en knivspids røde peberflager i osteblandingen give det et lækkert touch. Du kan også bruge fuldkornshvede eller glutenfri lasagnenudler, hvis du har andre kostpræferencer.