Hjemmelavede stegte pandekager er en hurtig og lækker dessert med et gyldent ydre og et luftigt indre, der minder om pandekager. De er stegt i varm olie og serveret med flormelis, honning eller marmelade, og er perfekte til en sød snack eller en særlig morgenmad.
Ingredienser
2 kopper hvedemel — Dette er basen for dejen og giver struktur.
1 tsk bagepulver — Dette hjælper pandekagerne med at blive luftige indeni.
1 knivspids salt — Dette balancerer dejens sødme.
1 æg — Dette giver struktur og hjælper med at binde ingredienserne.
1 kop mælk — Dette giver dejen den nødvendige flydende konsistens.
2 spsk sukker (valgfrit) — Dette tilføjer et strejf af sødme til dejen.
1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit) — Dette tilføjer en behagelig aroma.
Noget olie til stegning — Dette giver den karakteristiske gyldenbrune farve under stegning.
Tilberedning
