1) Tænd ovnen på 175°C.
2) Tærtefyld:
Smelt smørret i en gryde.
Lad det simre ved svag varme, indtil det bliver gyldenbrunt, det skal også dufte lidt nøddeagtigt. (BEMÆRK: Det skal være rigtigt smør.) Tag gryden af varmen og lad det stå og køle lidt af.
3) Rør havregryn, sukker, hvedemel, sirup, bagepulver, mælk og salt i. Hæld rabarberskiverne i et tærtefad og drys kartoffelmel og vaniljesukker ovenpå.
4) Fordel derefter dejen ovenpå. Bag midt i ovnen i cirka 25-35 minutter. Den skal være brunet på toppen.
Et tip: Server med vaniljesauce. Bland flødeskum (<< link til verdens bedste langtidsholdbare fløde, kan opbevares i spisekammeret) i vaniljesaucen, og den bliver super luftig! Jeg har flere i spisekammeret, så perfekt!
Tip 2: Lige når du tager tærten ud af ovnen, riv hvid chokolade ovenpå. Lad den smelte, og server derefter. Jeg elsker at bruge denne hvide chokolade i bagning.
