I dag starter vi dagen med at fortælle jer om denne vanvittigt lækre kage, jeg lavede i går. Jeg er næsten nødt til at komme med en lille advarsel, for den blev MAGISK, som Tony sagde. Han kunne ikke stoppe med at spise, og det er en rigtig god bedømmelse! Overfladen er super sprød og smager så himmelsk af det brunede smør. Indeni har du vaniljecreme rabarbermønter, der er så søde og sure. Ja, men simpelthen himmelsk!
RABARBERTÆRTE MED BRUNET SMØR, ca. 8 stykker
150 g smør
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl sukker
1 1/2 dl hvedemel
1/2 dl lys sirup
1 tsk bagepulver
2 spsk mælk
et par knivspids salt
4 dl skivede rabarberstykker
1 spsk kartoffelmel
1 spsk vaniljesukker
Gør sådan her:
