Denne dessert er en blød, cremet lækkerbisken med en tekstur, der minder om en krydsning mellem flan og cheesecake.
Dens afbalancerede smag, sød, men ikke klistret, gør den til et ideelt valg for dem, der leder efter noget fristende uden for meget besvær.
Den er perfekt serveret i generøse portioner som den store finale til et særligt måltid, eller blot til en kold og cremet lækkerbisken.
Ingredienser
5 store æg
400 g sødet kondenseret mælk
250 g mascarponeost
200 ml piskefløde
200 ml kondenseret mælk
Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 °C (390 °F) med de øverste og nederste varmelegemer tændt.
⏬ Fortsættes på næste side ⏬
