👨🍳 Instruktioner:
Forbered ingredienserne:
Vask, skræl og riv gulerødderne.
Vask og skær æblerne i tern (du kan lade skrællen sidde på).
Drys citronsaft over æblerne for at forhindre, at de bliver brune.
Bland dressingen:
I en stor skål blandes de revne gulerødder og æbler.
Forbered dressingen:
I en lille skål blandes yoghurt naturel med mayonnaise (hvis du bruger det), en knivspids salt og lidt mere citronsaft, hvis du ønsker et strejf af syrlighed.
Samling:
Hæld dressingen over gulerods- og æbleblandingen.
Tilsæt de hakkede valnødder, og bland det hele forsigtigt sammen.
Servering:
Pynt med frisk persille eller koriander og et par hele valnødder ovenpå.
Serveres afkølet. Ideel som forret eller tilbehør.
Se næste side
