En cremet, elegant og lækker gelatinedessert inspireret af klassisk gulerodskage. Ideel til salg eller til særlige lejligheder.
🍮 Ingredienser
Til gulerods-, ananas- og valnøddebunden
* 2 kopper finrevet gulerødder
* 1 kop veldrænet knust ananas
* 1 kop hakkede valnødder
* 1 tsk stødt kanel
* 1 tsk vaniljeekstrakt
Til Tres Leches-blandingen
* 1 dåse sødet kondenseret mælk (397 g)
* 1 dåse kondenseret mælk (354 ml)
* 1 kop piskefløde (240 ml)
Til gelatinen
* 4 pakker usmagt gelatine (28 g i alt)
* 1/2 kop koldt vand
* 1/2 kop varmt vand
Til pynt (valgfrit)
* Hakkede valnødder
* Fintrevet gulerødder
* Stødt kanel
—
👩🍳 Tilberedning
