Den bedste cheesecake Den smager guddommelig
Tilberedning:
Dej: Bland mel, flormelis, bagepulver og salt, og smuldr derefter det kolde smør i. Tilsæt æggeblomme og mælk og ælt. Pak det ind i folie og stil det i køleskabet i 30 minutter.
Fyld: Bræk hytteosten i stykker og bland dem med æggeblomme, sukker, vaniljesukker, revet citronskal og -saft. Tilsæt semulje og cremefraiche. Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i hytteostblandingen.
Bagning: Rul to tredjedele af dejen ud og beklæd en kageform med det. Hæld hytteostfyldet ovenpå. Riv resten af dejen op. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 40-50 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Lækkert måltid! Et rigtig godt valg! Blandt cheesecakes vinder hjemmelavede cheesecakes med en cremet tekstur altid. En virkelig “guddommelig” cheesecake er blød, smuldrende og har bestemt brug for citron og vanilje. Denne opskrift er præcis det. Bagning
Den bedste cremede cheesecake
Denne opskrift kombinerer en blød dej med et fyldigt, cremet cheesecakefyld, der smelter i munden med hver bid.
Ingredienser:
Dej:
