Afkøl og server:
Efter 2 timer tages dåsen ud af ovnen, og dåsen køles helt af, inden den åbnes. Åbn aldrig en varm dåse, da dette kan være farligt.
Åbn dåsen, og hæld dulce de leche over i en beholder.
Tip:
Den resulterende dulce de leche er fyldig, cremet og har en fyldig karamelliseret smag. Den kan bruges i bagværk, som kagefyld eller blot som en lækker dessert alene. Opbevar dulce de leche i en lukket beholder i køleskabet i op til 2 uger.
Se siden nedenfor
