Tærtelignende chokoladebrownie (5 ingredienser) uden gluten og uden tilsat sukker

Smør en tærteform ca. 22-24 cm.
Pisk det smeltede smør med sukkererstatningen, indtil blandingen er skinnende og glat.
Tilsæt æggene et ad gangen og pisk, indtil dejen er tyk og cremet.
Rør vaniljeekstrakt og en knivspids salt i, hvis du bruger det.
Tilsæt kakao og glutenfri melblanding.
Vend forsigtigt det hele sammen med en spatel, indtil du får en tyk og chokoladeagtig dej uden tørre pletter.
Hæld dejen i tærteformen og fordel den jævnt.
Bag i 18 til 22 minutter.
Kagen skal være fast i kanterne, men stadig lidt blød i midten for den perfekte klistrede konsistens.
Lad den køle af i mindst 15 minutter, før den skæres ud.
Server den varm, så den er ekstra blød og luftig.
Tips og variationer
For ekstra smag kan du tilsætte lidt kaffe til dejen.
Du kan også blande hakkede nødder eller sukkerfri chokolade i for mere tekstur.
For endnu mere chokoladesmag kan du bruge mørk 90 procent chokolade, der er smeltet og blandet i dejen.
Server med sukkerfri flødeskum eller friske bær for en forfriskende kontrast.
Denne tærte holder sig godt i køleskabet i flere dage og kan varmes let op inden servering for at genskabe den bløde tekstur.