Dengang, da de kolde vintre i Minnesota holdt os indespærret indendørs, plejede bedstemor at lave disse lækre mini-wontons med ovnbagt pølse og ost. Sprøde udenpå og varme, ostede indeni, har de en måde at samle alle omkring bordet på. Denne opskrift blander den gammeldags komfort fra Midtvestens madlavning med et moderne twist, hvilket gør den til en fantastisk godbid til familiesammenkomster eller afslappede sammenkomster.
Disse velsmagende mini-wontons passer godt til en frisk grøn salat, måske med en syrlig vinaigrette for at afbalancere fyldigheden. For et mere solidt måltid, server dem med en varm skål tomatsuppe eller en cremet kartoffelsalat. Hvis du føler dig lidt mere luksuriøs, kan du tilføje en side af majssuccotash eller nogle klassiske bagte bønner for at fremhæve de nostalgiske smage af en Midtvestlig fest.
Mini Wontons med ovnbagt pølse og ost
Portioner: 24 mini wontons
Ingredienser
120 g hakket pølse
2,5 dl revet cheddarost
4,5 dl finthakket forårsløg
4,5 dl revet parmesanost
4,5 tsk sort peber
24 wontons
1 spsk olivenolie eller smeltet smør til pensling
Instruktioner
