Tilberedning:
I en blender blandes æg, smør, mælk, sukker, olie og vaniljeekstrakt.
Blend i 3 minutter og sæt til side.
Bland mel, majsstivelse og bagepulver i en skål i 1 minut.
Hæld den blandede blanding over de tørre ingredienser og bland, indtil det er helt blandet.
Fordel dejen i fire smurte og melede, rektangulære forme på 14 x 8,5 x 6 cm.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i 25 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
Når kagerne er let afkølede, køres en spatel rundt om kanterne for nemt at få kagerne ud af formen. Så luftige, gyldne og hjemmelavede bliver denne blenderkage!
Se siden nedenfor
