Lever og løg
Ingredienser
600 g kalve- eller okselever, i skiver
2-3 gule løg, skåret i ringe
2-3 spsk smør
1 dl hvedemel (til panering)
Salt og sort peber
1-2 spsk frisk persille (valgfrit)
👩🍳 Sådan gør du
1️⃣ Tilbered leveren
Skyl leveren hurtigt i koldt vand og tør den med køkkenrulle.
Fjern membraner om nødvendigt.
Krydr let med salt og peber.
Lever og løg
