Søde mexicanske pandekager

Søde mexicanske pandekager
🥞 Enkle søde mexicanske pandekager (hotcakes)
Ingredienser:
1,5 kop mel
3 spsk sukker
1 spsk bagepulver
1,5 tsk salt
1 tsk kanel (valgfrit)
3,5 kop mælk
1 æg
3 spsk smeltet smør
1 tsk vanilje