Jeg har lavet dem i 30 år. Min mor lavede dem 20 år før mig.

Jeg har lavet dem i 30 år. Min mor lavede dem 20 år før mig.

Disse traditionelle skildpaddebolsjer er en lækker håndlavet godbid lavet med sej karamel, blød og cremet smeltet chokolade og sprøde ristede pekannødder. Perfekt som en godbid eller en gave.

Ingredienser:
Ingrediensmængde
Bløde karameller (købte eller hjemmelavede) 350 g
Pecanhalvdele 170 g
Halvsød chokolade (chips eller barer) 225 g
Instruktioner:
Tilberedning af pekannødderne:
Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F).
Fordel pecanhalvdelene i et enkelt lag på en bageplade.
Rist dem i ovnen i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er duftende og let gyldne.
Lad dem køle helt af. Smelt bolsjerne:

Fortsæt på næste side
Se næste side