Tilberedningsmetode:
I en stor skål blandes mel, bagepulver og salt grundigt.
I en anden skål piskes mælk, æg og smeltet smør sammen, indtil det er godt blandet.
Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser, og rør, indtil du har en blød og let klistret dej.
Varm en non-stick stegepande op ved middel varme (du kan smøre den med lidt smør eller olie, hvis det er nødvendigt).
Hæld 0,6 dl af dejen i stegepanden, og form en lille cirkel.
Dæk stegepanden til, og steg brødet i 3-4 minutter, eller indtil der kommer bobler på overfladen, og bunden er gyldenbrun.
Vend det forsigtigt om, og steg i yderligere 2-3 minutter.
Gentag processen med den resterende dej.
Serveringsforslag:
Server det varmt med smør og honning, ost og marmelade, eller endda som tilbehør til suppe!
Bemærk: Du kan nemt fordoble ingredienserne for en større mængde.
Nyd blødt og lækkert brød uden ovn, med lethed!
Se siden nedenfor
