Instruktioner:
Knus Maria-kagerne i en foodprocessor, indtil du har et fint pulver.
Varm mælk og sukker op i en stor gryde ved middel varme under konstant omrøring, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt de knuste kager til mælke- og sukkerblandingen under konstant omrøring.
Pisk æggene i en separat skål og tilsæt dem til gryden. Bland godt.
Opløs osteløbeposen i lidt kold mælk og tilsæt den til gryden under konstant omrøring.
Kog blandingen ved middel varme under konstant omrøring, indtil den tykner og begynder at simre forsigtigt.
Tag gryden af varmen og hæld blandingen i en karamelliseret form.
Lad den køle af til stuetemperatur, og stil den derefter i køleskabet i mindst 4 timer, eller indtil kagen er helt stivnet.
Tag den ud af formen før servering.
Forberedelsestid: 20 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter Samlet tid: 35 minutter (plus køletid)
Kcal: 250 kcal | Portioner: 8
No-Bake Maria Cookie Flan
