Kun 300 kcal broccolihoved

Dæk den med en tallerken og varm den i mikrobølgeovnen i ca. 5 minutter. Dette vil gøre broccolien dejlig blød. Lad den køle lidt af.
Tag rent køkkenrulle frem. Læg den kogte broccoli på den og pres den overskydende væske ud. Dette vil sikre en sprød pizzabund senere.
Pisk æggene i en separat skål. Tilsæt den afdryppede broccoli, halvdelen af ​​den revne ost, salt og peber. Bland alt grundigt.
Fordel broccoliblandingen jævnt på den forberedte bageplade. Form den til en rund pizzabund. Husk ikke at lave bunden for tyk, så den bager jævnt.

Bag broccoli-pizzabunden i en forvarmet ovn i cirka 20 minutter. Tjek af og til, at den er gyldenbrun og sprød.

Når bunden er færdig, tages den ud af ovnen. Velbekomme!