Kartofler i hvidløgsflødesauce, klar på få minutter!

1. Vask først kartoflerne, og kog dem i tilstrækkeligt saltet vand i ca. 20 minutter. Hæld derefter vandet fra og skyl med koldt vand.

2. Skræl derefter hvidløg og løg, og skær dem i fine tern.

3. Varm nu olivenolien op i en stegepande, og steg løg og hvidløg i ca. 3 minutter ved middel varme.

4. Krydr nu de klassiske bagte kartofler med en blanding af krydderier, tilsæt fløde og vand, og lad det simre ved middel varme i 15 minutter.