Helt lækkert og enkelt: Blomkål toppet med hakket oksekød

Tilberedning
1. Vask først blomkålen godt og del den i buketter, kog den derefter i letsaltet vand, indtil den er blød, men stadig fast.
2. Bland derefter det hakkede oksekød med det finthakkede løg, muskatnød, peber, salt og 1 æg, og smag til.
3. Kom nu blomkålen i et velsmurt ildfast fad og pensl med smør.
Fordel langsomt det hakkede kød over blomkålen. Bland æggene med ost og fløde, og hæld også denne blanding over.
Det smager helt vidunderligt og er super nemt!
Bag i en forvarmet ovn ved ca. 220 °C i 20 minutter. Lækkert måltid!