Smør let indersiden af en slowcooker på 4 til 6 liter med lidt smør eller neutral olie for at forhindre, at risene klistrer sammen.
Tilsæt de ukogte ris, sødmælk og sukker til slowcookeren. Rør godt, så risen er jævnt fordelt, og sukkeret begynder at opløses.
Ingredienser til risengrød, der røres i en slowcooker
Læg låg på og kog ved LAV varme i 2 1/2 til 3 1/2 time, og rør hvert 45. minut til en time, hvis du er i nærheden. Buddingen er færdig, når risen er meget mør, og blandingen er tyknet til en løs, cremet konsistens. Den vil fortsætte med at tykne lidt, mens den køler af.
Når risen er mør, og buddingen ser tyk og fløjlsblød ud, skal du slukke slowcookeren. Rør den en sidste gang, og skrab langs siderne og bunden for at blande eventuelle tykkere stykker i.
Lad buddingen stå, dækket, i 10 til 15 minutter for at sætte sig og tykne. Hvis den bliver tykkere, end du ønsker, kan du røre en sjat eller to ekstra mælk i, indtil den når din foretrukne cremede konsistens.
Færdig risengrød hviler i slowcookeren
Fordel den varme risengrød i et serveringsskål eller i individuelle skåle. Drys let flormelis på toppen lige før servering, så den ligger som et fint hvidt slør over den cremede overflade.
Server varm eller ved stuetemperatur. Opbevar eventuelle rester tildækket i køleskabet, og varm dem forsigtigt op igen med en smule mælk, hvis det er nødvendigt for at løsne teksturen.
For at fuldføre tilberedningstrinene, gå venligst videre til næste side eller Åbn-knappen (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner
ANNONCE
