Forbered dejen:
Bland ricottaost, blødt smør, æggeblommer og sukker i en stor skål.
Tilsæt gradvist mel og bagepulver, indtil du har en glat og ensartet dej.
Køl dejen ned:
Pak dejen ind i husholdningsfilm, og læg den i køleskabet i 20 minutter, så den bliver fast.
Form bollerne:
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
Tag dejen ud af køleskabet, og form den til små boller i den ønskede størrelse.
Placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag:
⏬ Fortsættes på næste side ⏬
