Tilberedning:
1. Bland sukker, majsstivelse og instantkaffe i en gryde med mælken.
2. Kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil det koger. Fortsæt med at koge i yderligere 1 minut under konstant omrøring.
3. Tilsæt smørret uden varme, og bland godt.
4. Lad det køle af til stuetemperatur, og stil det derefter i køleskabet i 2 timer. Chokoladetopping:
5. Varm fløden op, indtil den næsten koger.
6. Smelt chokoladen, og tilsæt den til den varme fløde. Bland godt, og lad det trække i 1 minut.
7. Tilsæt de hakkede jordnødder, og bland forsigtigt.
8. Stil det i køleskabet i 1 time før servering.
Nyd denne lækre dessert med et strejf af kaffe og chokolade!
Se næste side
